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06/08
お子様メニューを、大人の素材で。
こんばんは。 昨日忙しかったので、今日は自宅でウダウダ。 折角の晴れの日を、ちょっと勿体なかったかな。 でも、明日からの週末も忙しいのでね。

昨日は、都心で夜になってしまったので、以前から気になっていた、東京ライスさんで一人ディナーをしてきました。
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こちらは、インスタ等でもよくあがっている、大人のお子様ランチメニューが売りのお店です。 ランチタイムは、数種類のお子様ランチを提供してますが、夜はダイニングバーになるので、お子様ランチは基本の一種類だけ。

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お料理を待つ間、こぼれスパークリングワインに、イカとマッシュルームのアヒージョで、軽くウォーミングアップ。お子様ランチをオーダーしながら、アルコールをいただくという違和感も、ウニを隠し味にしたアヒージョの美味しさで、すぐに解消。

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はい、やってきました。 こちらが大人のお子様ランチ。 その正体は、昔懐かしいお子様ランチのメニューをそのままに、材料や調理方法は本格的に作られた一皿でした。

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必須のハンバーグとタコさんウインナー。 このハンバーグが、むちゃくちゃ美味しかったぁ! エビフライも有頭で大きく立派。 ポテトのフライも敷いてあるスパゲティも、付け合せと侮れないくらい、きちんと仕上げてありますよ。

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そして、お子様ランチといえばこれですよね。旗のたったライス!

子供の時に、デパートの食堂で食べさせてもらった一皿と比べたら、ずっと洗練されていて、懐かしい味というわけではありませんでした。が、間違いなくどの食材も美味しく調理されていて、とても満足。






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