FC2ブログ
02 * 2020/03 * 04
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
03/27
キッチハイクの再開が待たれます。
こんばんは。明日明後日の東京では、食品や医薬品の購入など以外は、外出自粛が求められています。私も二つイベントへの参加を予定していましたが、一つは主催者側が中止に。一つはそのまま決行ですが、欠席することにしました。

キッチハイクの集まりも、しばらく自粛になりますので、記事の方は過去にあったキッチハイクの写真でいきます。

20200327203654d87.jpg
この日は、栄養士でもあるAsaさん主催の、15品目以上をバランスよく食べようの会。メインは、レンコンたっぷりの鳥つくねです。

20200327203656cce.jpg
先に、付け合わせのネギとししとうに焼き色をつけておきます。

20200327203657487.jpg
サイドディッシュは、缶詰めのツナとセロリでアクセントをつけた、ふかしポテト。

202003272036577e8.jpg
おつけものは、甘酒と合わせた味噌でつけてあります。私も自宅でやってますが、優しい味になります。糠漬けほど匂わないし、手間もかかりません。

20200327203655e72.jpg
メインのつくねをふっくらと焼いたら、甘辛タレを流しこみ、少し煮込んでからめます。

20200327203650534.jpg
はい、準備万端です。少し濃いめのタレをからめたつくねには、卵黄をつけていただきました。

とてもバランス良く、ヘルシーな献立です。外出自粛が解け、キッチハイクも再開されることを、切望しています。



Copyright © 2024 町田のウォンバットは今日も忙しい!.
all rights reserved.