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07/02
うどんすきにも冷やしバージョン。
こんばんは。今日も一日中雨模様でしたが、明日はもっと集中豪雨になるようです。よく雨雲レーダーを見て行動しないとですね。

昨日7月が始まりましたが、早速にお中元をいただきました。

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冷凍で届いたこちらのセットは、なんとあのうどんすきの有名店美々卯のお品。うちはうどんすき用の鍋を備えているほど美々卯さんのファンで、自宅イベントにはしばしばお取り寄せしてましたが、冷やしを見たのは始めてです。

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届いたら、麺以外は冷蔵庫で自然解凍。食べる準備の手間は、ほとんどこの麺を熱湯で湯がくだけです。水でしめた麺に解凍したつゆと出汁をはり、具材を乗せたら完成。今夜はまだつゆが半分凍っていたので、いつまでも冷くいただきました。

麺繋がりで思い出したのが、

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先週鯖江でいただいたお蕎麦屋さんのランチです。名物のおろし蕎麦にミニ天丼と小鉢が二ついて、995円也。福井にいると、コシヒカリを生んだ地なのでお米も美味しいですが、やはり蕎麦食率が上がります。

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一休みしに立ち寄った甘味屋さんには、甘辛交えて20種類以上のお団子が揃ってました。が、種類が多すぎて決断できず、私の選んだのは白玉きなこアイスでした😁

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同じお店に翌日も寄り、この日は夕食の時間が近かったので、カップ入り抹茶だけにしておきました。なぜスプーンがついてきたのか不明でしたが、素晴らしく美味しく点てられていて、滲みましたぁ🤗




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