こんにちはー。 予約記事３日目ですが、今頃東京地方の天候はどうなのでしょうか？

さて、今日の冷凍シリーズは、秋というより年中手に入る果物たちです。


バナナは、スーパーの目玉商品になっている時、まとめて買い、若かったら完熟するまでおきます。


冷凍は平ったく並べないと、バナナ同士がくっついたり、氷がたくさんついてしまいます。が、この均等に切って並べるの、結構地道な作業なんです。。。


バナナに合わせるのは、豆乳が一番！ もしあれば、枝豆を少し加えると、より大豆の風味が楽しめます。


続いてもし、キウィが食べ切れなかったら、やはりまず完熟させます。


ジャガイモみたいに見えますが、ゴールデンキウィをくし切りにして、ジップロックにいれたところです。特にゴールデンは表面に毛がないし甘味が強いので、皮も一緒にこのまま豆乳とブレンダーで合わせます。 が、実のところうちでキウィが余ることは、ほとんどありません。。。

ちなみに、大産地のニュージーランドでは、キウィは基本的に皮ごと食べます。