こんばんはー。 今日の東京地方は、なんとなくはっきりしない天気でした。が、プレミアムフライデーなので、早めから飲食店が賑わってました。 そういえば、ハロウィンも近いですね。

今月は愛車の車検があったので、終わってすぐにちょっと走らせてみました。

訪問先は、伊豆の牧場オラッチェ。 規模はあまり大きくないですが、バター作りなどいくつも体験ワークショップを行っている施設です。

飼育エリアで、まず出迎えてくれたのは、とても社交的なロバさん。柵を随分と齧ってしまっていますが、脱走を計画中でしょうか？



牛は、ホルスタインとジャージーの両方が。自家製の牛乳のアイスクリームもいただきましたが、もちろん特別に美味しかったですよ。



ヤギと羊もいて、牛乳以外からのチーズも少し作っています。


到着した時刻が遅かったので、食べられるもののワークショップは、参加できませんでしたが、ハーブソルトだけ作ってみました。 白いのが塩で、カモミール、カレンデュラ、レッドローズ、ラベンダー、レモングラスのハーブが用意されています。


各ハーブの効能を習い、香りの好みも考え合わせて、各自自分用のハーブソルトをアレンジします。

お風呂に入れるも良し、湿度があまり高くない季節には、強すぎない芳香剤にもできるし、もちろんお料理のアクセントにも。