皆さん、おはようございます。

北陸の雪や台湾の地震を気にしながらも、昨日の私は以前からの予定どおり、青森へと新幹線移動致しました。　今日から数日間、青森近辺からの記事アップになりますので、よろしくお付き合い下さい。

　新青森駅では、ねぶたがお出迎え。

　向かった先は、弘前城にほど近い、ＪＡ岩木町りんごプラザさん。

　りんごはセンサーでサイズや糖度を測定して仕分けるため、一個ずつ個別に認識できるように整列させる準備が必要です。　自動化の進んだ工場でも、この部分はまだ人の力に頼っていて、集荷されてきたりんごは目視での外観チェックと同時に、コンベア上に並んでいる受け皿１つに一個ずつ乗せられていきます。　この受け皿はＩＣタグ管理されているので、センサーが読み取った各りんごのデータによって、選別された行先に受け皿が移動していく、という仕組みです。

　すでにセンサーを通ったりんごが、仕分けされた先に移動していくところです。　センサーは一列で通過しますが、例えば最上級品は直進して箱詰めの場所へ、次のランクのものは押し出されて、下降コンベアで別の箱詰めの場所へ、という具合に移動します。

　巨大なＣＡ冷蔵庫の中です。　市場の状況に合わせて出荷するまで、最適温度と環境でりんごを保管する冷蔵倉庫ですが、ともかく一歩入るとものすごく良い香りが充満していて、酔うのではないかと思うほどです。

　最後のショットは、台湾輸出用の箱です。　この選果場からは現在、高級品の５０％が台湾へ輸出されているそうです。　最近、日本の農業産品の輸出について調べておりました私には、大変役に立つ工場見学となりました。

明日は、グルメ系の記事を予定しておりますよ。