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03/20
洋風フレーバーの傑作最中。
皆さん、こんにちはー。暖かくなりましたぁ!今年初、コートなしで近所のスーパーまでいきましたよ。

今日は、暖かくなったら、ベランダでお茶しながら食べようと、とっておいたお菓子をあけました!

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以前にご紹介した京都祇園の、あのんさんからです。今回もとても細長いお箱。

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開けて中身を取り出すと、こんなセットです。一見、ラスクとジャム?

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まず、瓶だけ開けてみました。写真からは、きっと判別できないですね。左が小倉餡、右がマスカルポーネの餡です。

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そう、あんとマスカルポーネで、このお菓子の名前はあんぽーねです。丸いのは、ラスクでなくて最中の皮。二種類の餡をそれぞれ塗って。

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合わせいただきまーす。外側パリッパリで香ばしい!の次に、二つの餡が合わさった複雑だけどくどくない甘味がきます。うん、新しいですね。

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ごめんなさい。ナイフでは切れないので、かじった写真になりました😥。アールグレイの紅茶がぴったりですよぉ。

京都に行ったら、絶対リピートしそうです。日持ちもそこそこするので便利。



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