皆さん、こんばんは。　とうとう２月最終日となりました。　やはり日数が少ないのは、いろいろ影響ありますねぇ。　

さて、忙しそうにしながらゆるーい話題ですみませんが、私が１月２９日にアップしたベルギービール、覚えていただいてますでしょうか？　４種類飲んでみたので、今日はそちらのコメントを載せてみたいと思います。


まずは、アップルビール。　見た目普通のビールと変わりませんね。　そして味は、予想以上においしかったです。　ビールとアップルジュースを一緒に飲んでいるそのままの感じで、すっきりさっぱり。　恐いことに、いくらでも飲めそうな清涼感です。　シードルというリンゴのワインがありますが、私はこちらの方が断然おいしいと思う。　気分を変えたい時などに、これなら自分でも買うかも。


次はカシス行ってみました。　アントシアニンいっぱいの、スグリの仲間ですよね。　生チーズケーキとかに乗っかってますよね。　うーーん、味の方は。。。微妙で、うまく言葉になりません。　あまり経験のない、とても濃厚な風味が押し寄せる感じで、私的にはこうやって無理にビールにしなくてもよいのではないかと。。。


はい、珍しいピーチです。　色がわかりにくいですが、普通のビールよりちょっとだけ茶色かったかな。　味わうより先に、まずおいしそうな桃の香りがバーンと来ます。　口に入れて一瞬、ちょっと甘めかな、と感じたけれども、飲み込むころにはアルコールがまさってすっきりしてました。　添加物は入いっていないので、桃の天然の風味がどれだけ強いか、よくわかります。


そして、さくらんぼ。　色は２番目のカシスと似てますね。　これは、表現するの簡単です。　キルシュという、サクランボのブランデーありますよね。　ブランデー飲まない人でも、ケーキ作りによく使われていますよ。　あのキルシュを、炭酸水で割って飲んだらこうなる、という感じそのままの味と風味でした。　因みに、スイスにいた頃、聞いたところによると、ドイツ人はドイツ原産のサクランボのブランデー（キルシュヴァッサー、訳すとサクランボの水）が大好きで、このアルコール度３０－４５のお酒をチェイサーのビールで流し込むそうです。　もちろん、私は試しませんでしたけれど。

ビールをトライしたのは一晩に一本ずつでしたので、レポートを上げるのに１ケ月かかってしまいましたぁ。