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10/16
ヨットでディナー。
おはようございます。今月から三年生になり、新しく取った講座の一つが、行動文化としての旅の歴史。しょっちゅうどこかへ行っている私には、とても興味深くて楽しいです。

さて、記事の方は予定どおり、ヨットクルーズでいただいたディナーです。

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室内のテーブルを皆で囲み、大皿で出てくる料理をシェアしていただきます。ご覧のとおり、ちょっと首をかしげれば、回りが見渡せます。昼間は30℃越えですが、夜は10度位下がって、心地良いです。

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まずは、フェタチーズ・トマト・パプリカのサラダ。一週間も過ごしていると、オリーブオイルとバルサミコ酢の味になじんでしまうので、いくらでも食べられます。

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前菜は私の大好物、ムール貝でしたぁ。ミコノス島では、トマト味のマリナーラでしたが、今回は白ワイン蒸しです。どちらも、美味しいです!

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照明の加減で、どの料理も赤っぽくなってますが、これは茹でたエビにコーンが散らしてあります。ここまで、伊勢エビは食べたけれど、普通のエビは初めてだったと思います。日本人はなんとなく安心しますね、エビがあると。

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肉気もちゃんとあって、ソーセージ🍖と鳥肉🍗です。ただこのソーセージが、びっくりする位しょっぱくて、閉口しましたが。

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ここまでの料理は、すべて船内の限られたキッチンで、クルーが作ってくれたものです。が、最後のパエリアだけは、時間的に間に合わないので、陸上で仕込んで持ち込むそうです。

実は船内に限らず、ギリシャ料理は大皿できて、数人でシェアして食べるとことが多いです。


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