こんばんは。　とても荒れたお天気ですねぇ。　なるべく外に出ないようにして、着るものの調整にも気を配りましょうね。

さて、少しばかりよいことのあった私、テレビ通販に乗せられて、買ってしまいました。。。


２合炊きの電気釜！　以前にご紹介した、お気に入りの精米機（こちらも一回の容量２合）とのツーショットです。　これまで５．５合炊きの蒸気レス炊飯器を使ってましたが、精米機が来てから２合で炊くことが増えたので、やはり空間が少ない方が熱効率が良いだろうなぁ、と思ってしまいました。　これまでのもどこも悪くないので、来客のある時用に隅に控えていてもらいます。


誘惑に負けた一番の理由がこれです。　炊き上がったら、釜の部分だけ外して、おひつとしてテーブルに持ってこれます。　お代わりとかの度に、炊飯器のところまで立って行かなくて良い。。。　もしくは、炊飯する場所がテーブルの近くでなくても、おひつだけ持ってくれば良いのです。　


早速炊いてみました。　お米粒、見事にたってますねぇ。


飯椀によそってみました。　私は木の食器にご飯をよそうので、「椀」の字を使います。　大抵の方は陶磁器をお使いと思いますが、その場合は飯「碗」にして下さいね。　
手前に写っているのは、私のお気に入りリス型のしゃもじです。　ご覧のとおり自立してくれます。


通販会社のおまけで２合入りのお米、５種類各４袋が同梱されてきました。　写真拡大していただくと読めると思いますが、５種類それぞれの特徴や、どんな食べ方に合うかなど、詳しく説明されています。　すべて、東北・北海道地域のお米ですが、最近この方面の品種改良と新種発売、とても盛んですよね。

第一次産業はものすごく縮小してしまったけれど、今の農林水産業関係の方々の、工夫と熱意にはとても感動している私です。