皆さん、こんにちは。　三寒四温とは良く言ったものですね。　日ごとの温度差に、何を着て出かけて良いのか、都度迷ってしまいます。

３月に入ってすぐ、また煉りきりのワークショップに行ってきました。　


今回のお題は、小鳥でした。　前回の加賀手毬の時に、色を派手にし過ぎて先生に驚かれたので、今回は早春でもあり、淡く淡くを心掛けたのでした。　まずパーツごとの大きさに、材料を分けて丸めます。
上の三つは、もう餡を包んであります。 全部包まないうちに、あわててまずパシャリ。


全部で４羽作るのですが、生地の分割が不均等になってしまい、小柄な鳥とふくよかな鳥と、差がついてしまいました。


頭の毛、羽、くちばし、目をつけて完成です。　お菓子だから、ふくよかな方がかわいいかと思ったのですが、入れ物に入れてみると、特に右のはとても窮屈そう。。。


例によって、一番失敗作をその場でお茶と共に、試食します。　これは形がほとんどギョーザになった分です。


それでも、切り口はこんな感じ。　かなり良い感じで餡が真ん中に、生地も均等にできました。


持ち帰ったうちの、一番ルックスの良い小鳥さんです。

次回は４月、桜餅の予定です。