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12/05
搭乗待ち時間を有効に。
こんにちは。土曜日は東京、初雪になりそうだとか。。。 楽しみにしているコンサートが、あるんだけどなぁ☹️

さて、昨日大阪での授業を終え、今回は早々に帰って参りました。

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リノベーションの進む伊丹空港で、2ヶ月位前に気になっていたこちらのお店。今回は、新酒ワインが出揃ったということで、試して参りましたぁ。

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今日のお試しセットは、新酒ばかりのワイン3種類。40ccずつなので、日の高いうちからでも、それほどは罪悪感なしに楽しめます。

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各々のワインに合わせて、軽いおつまみも3種類セットになっています。両方で1280円也。搭乗前の暇つぶしには、丁度よいでしょう?

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最初のペアは、シャルドネとハマチのカルパッチョ。あまりスモーキーでなく、とてもさっぱりしたシャルドネに、脂ののったハマチがよいマッチングです。

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次も白ワインですが、粗濾過のナイアガラは、色がゴールド系で、口当たりもまったりしています。これには、さっぱりしたおつまみのカプレーゼです。

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3種目は赤ワインのコンコード。とてもさっぱりした飲みやすい赤です。で、ここはお肉ですね。こってりした豚肉のリエット。このペアも、すごく合います。

次の大阪行きは、空港で食事時刻になるようにして、リピートしたいです🎵


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