こんにちは。土曜日は東京、初雪になりそうだとか。。。 楽しみにしているコンサートが、あるんだけどなぁ☹️

さて、昨日大阪での授業を終え、今回は早々に帰って参りました。


リノベーションの進む伊丹空港で、２ヶ月位前に気になっていたこちらのお店。今回は、新酒ワインが出揃ったということで、試して参りましたぁ。


今日のお試しセットは、新酒ばかりのワイン３種類。40ccずつなので、日の高いうちからでも、それほどは罪悪感なしに楽しめます。


各々のワインに合わせて、軽いおつまみも３種類セットになっています。両方で1280円也。搭乗前の暇つぶしには、丁度よいでしょう？


最初のペアは、シャルドネとハマチのカルパッチョ。あまりスモーキーでなく、とてもさっぱりしたシャルドネに、脂ののったハマチがよいマッチングです。


次も白ワインですが、粗濾過のナイアガラは、色がゴールド系で、口当たりもまったりしています。これには、さっぱりしたおつまみのカプレーゼです。


３種目は赤ワインのコンコード。とてもさっぱりした飲みやすい赤です。で、ここはお肉ですね。こってりした豚肉のリエット。このペアも、すごく合います。

次の大阪行きは、空港で食事時刻になるようにして、リピートしたいです🎵