皆さん 、こんにちは。 今日はすっかり春らしい陽気ですね。

ところで缶入りワインって、試されたことありますか？　何年か前、オーストラリアからの輸入品が今だけ１００円（２５０ｍｌ）、というキャンペーンがあって、それ以来私は少量ですが、常にストックしてます。　長い国内出張の時、ホテルで一人めしになる機会も多く、コンビニでできたおかずを買い揃えて部屋飲み、っていうのもよくあります。　コンビニはビールの品揃え多いけれど、ワインはすごく限られてますよね。　そういう時は、家からオーストラリアの缶ワインを持参すると、慣れた味を適量飲めて、便利でした。　飛行機の搭乗口で、いちいち見せるのだけは、ちょっと面倒でしたけどもね。

最近その缶入りワインの延長で、缶スパークリングワインが出てきました。　赤、ロゼ、白、甘口の白、と４種類のセットを見つけたので、はい、また比較試飲会の報告です。


泡が消えないうちにシャッター！と焦ってしまい、グラスに滴が垂れてしまいました。　まず赤ですが、カベルネ・シラーズ・メルローとブレンドされている、アルコール１３度のワインに炭酸ガスが入いっています。　オーストラリアのワインは、もともとブレンドする場合が多いですね。　私は普段赤より白ワインをよく飲みますが、スパークリングだと赤の重たい感じが軽減されて、のど越しが良いです。　この赤スパークリングは、香りもフルーティーで、カルボナーラなどにすごく合いそうです。


次に白は、シャルドネとセミヨンのブレンドで、やはり１３度。　ブレンドと言ってもシャルドネが多いみたいですね。　青りんご系の香りで、しっかりした味です。　私が合わせるなら、迷わずブルーチーズですね。


ロゼは、色がきれいですよね。　外食では、色どりだけを目的にオーダーしてしまうこともあります。。。　さて、もともとロゼにはいろいろな作り方がありますが、赤ワインと白ワインを適当に混ぜるだけのもあります。　オーストラリアの場合は、元のワインもブレンドされてますので、最早このロゼに至っては、ブドウの名前が表示されていません。　ともかくアルコールは１３度。　正直、とてもきれいだけど、味や香りの特徴は微妙。　　


最後の甘口白、品種はマスカットです。　アルコールも６．５度で、とっても女子会向きですね。　マスカットだから、香りはとてもエレガント。　私には、ちょっと甘いので、しょっぱめの生ハムあたりを合わせたいですね。　実際には、献立の都合でカレーライスと一緒にいただきましたぁ。

以上、ワインやスパークリングワインを缶詰めにするのは、缶の内側の加工がとても難しいそうで、Barokesブランドのこの会社が、国際特許を持っていると記憶しています。