こんばんは。 気がつくと随分と日が短くなりましたね。 もうすぐ秋分だものね。。。

少し涼しくなって、ますます動き回っている私ですが、うまく写真の整理がついていなくて、不本意ながら食事記事を連ちゃんであげさせていただきます。またまたキッチハイクさんアレンジの、台湾料理です。


何はともあれ、スタートは台湾ビール。ほとんど苦味のない、麦のジュース的なお味です。


前菜も数品きたのですが、品数が多いので省略。 こちらはお料理の一品目。 アヒルの燻製です。 スモーキーで、柔らかくて、すっごく美味しいです。


海老の塩味炒めは、甘辛のタレがかかっていて、ビールとベストマッチ！


ワンタンの形できた餃子も、あっさり蒸しできたので、いくらでも食べられます。


餃子はお醤油をつける前提ですが、辛い味好みの人には、自家製のチリ！ いかにも効きそうでしょ。


真っ黒で、よくわからないのは、豚角煮の台湾高菜和え。 こってりの角煮が、高菜と合わせると、あっさりいただけます。


スルメとセロリの炒めものも、普段はあまり合わせない食材だけど、干物からは旨味が沢山出るので、奥深い味です。


この青物が珍しかったですよ。 川七菜、という葉野菜。興味のある方はネットで調べてみて下さい。 日本にはほとんどない、まん丸な葉っぱで、少しぬめりのある独特の食感ですが、なかなか身体に良さそうです。


締めは、山盛りのビーフン。 これもあっさりして、締めにはぴったりです。


最後になりましたが、訪れたのは御徒町駅近くの、新竹さんでした。

台湾料理は、北京から孫文と一緒に入ってきた、と聞きますが、日本人の味覚にとてもよく合いますよね。

皆さん、こんばんはー。 関東地方の豪雨、すごいことになってますね。 こういう熱帯のスコールみたいな降りかたが、あまり珍しくなくなってますが、都市開発時点でこのような気象は前提にされてないですよねぇ？ 地下に濁流が流れ込んだり、道路が水没したり、人命に関わる事態になりかねない恐怖を感じます。。。

かく言う私、本日移動の日だったので、自分では雨に合わずにすみました。 そして移動日を口実に、今日の記事は緩〜い内容で失礼いたします。


先日通りかかった、台東区は浅草橋区民館の外壁です。 ご覧の通り、ただ描いたのでなく、タイルのはめ込みで描かれています。


どれもかわいいけれど私は、このキツネがお気に入りです。


公の施設というと、あまり装飾に予算をかけないイメージあったので、意外でした。


このネコはヘディングしているのか？ 毛玉でじゃれているのか？


ライオンは難しい顔をして、何か言いたげ。


キリンは斜めにしないと、背が高過ぎて入りきれなかった？

あるテレビ番組で、キリンは子供のうちにしか移動させられない、と言ってたのを思い出しました。 そうだよねぇ。 道路交通法の高さ制限に引っかかるものね。

こんばんは。 皆さん、良い連休を過ごされましたか？ 東京は夕方から、予報になかった集中豪雨が来て、また一段と涼しくなった気がします。

毎日ブログ書いていると、食レポが増えがちになるので、そうならないよう気をつけてます。が、今日はいっちゃいます。


最近一番はまっているのが、原宿駅からほど近いメキシカンのお店。 席についたら、とにもかくにもフローズンマルガリータです。 でもって、一緒に写っている取り皿が、パレット🎨みたいでかわいいでしょう？


最初の小皿料理は、タコのセビーチェ。 ペルー料理で定番のセビーチェは、柑橘系の酸味が爽やかな魚介サラダですが、メキシコも中米なので同じ食文化ですね。


ムール貝のトマト乗せは、ちょっとピリ辛味でアルコールにピッタリぃ。


アヒージョは、もうすっかり日本でも定着しましたね。 間違いのない、海老のアヒージョはあんまり油分が多くなくて、ヘルシーな感じです。


中休みには、私のイチオシ、チーズのケサディア！！ 中南米の主食はトウモロコシなので、これもトウモロコシ粉の焼き物ですが、中にチーズが挟んであり、上にはアボカドとダイストマトのトッピング。 一人で行っても二人分食べてしまう大好物です。


この日のメインはこちら。 ソフトシェルシュリンプのベーコン巻きです。 先ほどのアヒージョのエビとも、一味違って柔らかい殻ごと食べるので、とっても香ばしいですよ。


仕上げは、やっぱりタコスですね。 さっきのソフトシェルシュリンプが、とても美味しかったので、一つはソフトシェルクラブのフライを挟んだもの。 もう一つは、オーソドックスにひき肉にしました。

このメキシカンレストランは、キッチハイクさんでなく、私が友人といく個人使用のお店。 ラスドスカラスと名前は覚え難いですが、ジャニーズショップのとなりのビル内なので、迷わず行けますよ。

こんばんは。 雨模様の１日でしたが、やはり涼しくなると気分が穏やかになりますね。

今日は、六本木へでてちょっと日本的な気分に浸ってきました。


アークヒルズ秋祭りで立ち寄ったブースでは、こんな用意がしてあります。見えにくいですが、墨と水と説明書が並んでいます。


手順の最初は、二枚の和紙をこのように箸袋状に折ることから。


次に、最初の水のなかに一滴ずつ墨を落としては、適当にかき回して模様を作り、ここぞと思うところで、その模様を和紙に写し取ります。


和紙が乾くまでの時間に、水引で小さな淡路むすびを用意。


和紙が乾いたら、水引を回し留めて、隅に落款をチョン。


最後にお箸を入れると、ちょっと渋いオリジナルの箸袋完成です。

この作業には、あまり特別な材料や道具が要らないので、これからおもてなしに使いたいと思います。

こんばんは〜。 日々秋らしくなりますね。 とっても本を読みたくなる今日この頃です。

最近、都内大塚のある場所を訪ねた帰り、ちょっと散歩してみようと適当に歩き回っているうちに、こんなところに出ました。


都内唯一の路面電車、都電荒川線の向原駅です。正確な名前は、東京さくらトラムだそうです。白地に緑線で、すっきりした車体ですね。


と思ったら、次は黄色と桃色の明るい色の車両が来ました。 早稲田ー三ノ輪間、全長でも１２km位を走ってますが、３０の停車駅があるので、全線乗るとほぼ１時間かかります。


ちょうど、上りと下りの行き交う場面です。 電車だけれど車の横断を止めるのは、踏切じゃなくて信号機ですね。


折角なので、三駅ほど乗ってみました。 前乗り、後ろ降車のワンマン運転でsuicaもOK。 内装は幅が狭い以外は、普通のバスと変わりませんね。


初めて足を踏み入れた地域でしたが、道端の秋らしい野草が涼しげに風に揺れていました。

中央線より北側はほとんど知らない私。 少しずつ探検していきたいと思っています。